Išči

    Luk

    Allium
    Alliumvineale1web.jpg
    Cvet vinograjskega luka (Allium vineale)
    Znanstvena klasifikacija
    Kraljestvo: Plantae (rastline)
    Deblo: Magnoliophyta (kritosemenke)
    Razred: Liliopsida (enokaličnice)
    Red: Asparagales (beluševci)
    Družina: Alliaceae (lukovke)
    Poddružina: Allioideae
    Tribus: Allieae
    Rod: Allium
    L.
    Vrste

    Nekatere pomembnejše vrste:
    Allium ampeloprasum - poletni luk

    A. a. var. porrum - por

    Allium angulosum - robati luk
    Allium caeruleum - modri luk
    Allium cepa - čebula
    Allium fistulosum - zimski luk
    Allium kermesinum - škrlatni luk
    Allium neapolitanum - neapeljski luk
    Allium oleraceum - zelenjadni luk
    Allium oschaninii - šalotka
    Allium sativum - česen
    Allium schoenoprasum - drobnjak
    Allium scorodoprasum - divji luk
    Allium triquetrum - trikotni luk
    Allium tuberosum - listni česen
    Allium ursinum - čemaž
    Allium vineale - vinograjski luk
    Glej popoln seznam.

    Lúk (znanstveno ime Allium) je rod zelnatih trajnic iz družine lukovk (Alliaceae) s podzemnimi čebulicami, korenikami ali vlaknatimi korenikami. Nekatere vrste so užitne. Skoraj vse imajo pritlične liste, ki imajo zmečkani značilen vonj po česnu. Večina jih ima majhne cvetove, ki so v gostem kroglastem ali pa kobulastem socvetju na vrhu cvetnega stebla. Posušeni cvetovi nekaterih vrst so lahko pozimi lep sobni okras.